1999 yılında doğan Beliz Güney, viyolonsel eğitimine 2007 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi (MSGSÜ) İstanbul Devlet Konservatuvarı’nda yarı zamanlı olarak Erman İmayhan ile başladı. Ardından eğitimine 2012 yılında Avni Akyol Güzel Sanatlar Lisesi’nde Zümrüt Kaçar ile devam ederken, İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda yarı zamanlı olarak Eldar İskenderov’un öğrencisi oldu. 2016 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi İstanbul Devlet Konservatuvarı seviye sınavını kazanarak Dilbağ Tokay’ın öğrencisi olmuştur.
Konservatuvardaki eğitiminin yanı sıra, Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi ve Uluslararası Kapadokya Oda Müziği Festivali başta olmak üzere; Christoph Henkel, Gary Hoffman, Peter Bruns Frans Helmerson, Johannes Moser, Jean Guihen Queyras, Maria Kliegel,Kyril Zlotnikov, Jens Peter Maintz, Maria Kliegel, Alexander Rudin, Hillel Zori, Jan Ickert, László Fenyő , Claus Kanngiesser, Elizabeth Simkin, Blaise Déjardin ve Rupert Thompson gibi isimlerle çalışma fırsatı buldu.
2017 yılında Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Devlet Senfoni Orkestrasının Genç Solistler seçmelerini kazanarak, orkestra şefi Işın Metin yönetiminde orkestra ile solist olma hakkı kazanan Güney, 2017 yılı içerisinde Kopuz Oda Orkestrası ve MSGSÜ İstanbul Devlet Konservatuvarı Senfoni Orkestrası eşliğinde orkestra şefi Antonio Pirolli yönetiminde, 2023 yılında Samsun Devlet Operası ve Balesi eşliğinde orkestra şefi Patrick David Murray yönetiminde solist olarak konserde yer almıştır.
Beliz Güney’in katıldığı uluslararası yarışmalardaki ödüller arasında, 2017’de Bulgaristan’da “Uluslararası Alman ve Avusturya Müziği Yarışması”nda birincilik, 2018 yılında Atina “Uluslararası The Muse Yarışması’nda ikincilik, 2018’de Paris “Les Musicales Du Centre”de finalist olmak, 2019 yılında Osmangazi Oda Müziği Yarışması’nda üçüncülük, 2019 yılında Belgrad Uluslararası Müzik Yarışması’nda birincilik ödülü, 2021 yılında England Genius Müzik Yarışması’nda birincilik, Finlandiya Jean Sibelius Fest Müzik Yarışması’nda birincilik ve 2019’da İtalya’da düzenlenen “29th Young Musician International Competition Citta di Barletta” yarışmasında “Premio Assoluto” birincilik ödülleri bulunmakta olup, İtalya’daki bu yarışmanın Gala konserinde yer almıştır.
Rutesheim Çello Akademisi’nin odisyonunda aktif öğrenci olarak seçilerek, çellist Natalie Clein ile çalışma şansı elde eden Beliz Güney, 2019-2020 konser sezonunda, İş Sanat “Parlayan Yıldızlar” konser serisine seçilmiş olup, bu seride resital vermiş ve seçici kurul tarafından Meriç Soylu üçüncülük ödülüne layık görülmüştür. 2021 yılında İstanbul Kültür Sanat Vakfı’nın düzenlediği “Yarının Kadın Yıldızları” projesine ve Almanya’da düzenlenen “Yehudi Menuhin Live Music Now e.V Stuttgart” vakfının bursiyeri olarak seçilmiştir. 2022 yılında Tekfen Vakfı’nın düzenlediği Müzik Bursu seçmelerinde başarılı bulunup vakfın bursiyeri olarak seçilmiştir. 2023 yılında Borusan Kocabıyık Vakfı’nın düzenlediği Yüksek Lisans Müzik Bursu seçmelerinde başarılı bulunarak vakfın desteğini almaya hak kazanmıştır.
2024 yılında Stuttgart Filarmoni Orkestrası’nın genç müzisyenler için düzenlediği akademi odisyonunda başarılı bulunmuş ve bir yıl boyunca orkestra ile birlikte akademist olarak konserlerde yer alma şansı kazanmıştır. Beliz Güney yüksek lisans eğitimine Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart’ta Tristan Cornut ile devam etmektedir.